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FAQs
¿Cómo debo elegir un vino?
La elección del vino es algo muy personal y depende del gusto de cada uno, pero como consejos para elegir os daremos dos:
Seguir tus gustos personales.
El vino, tanto si lo vas a consumir tu mismo como si es para regalar, te ha de gustar, sigue tu propio criterio y compra vinos que hayas probado y te gusten.
Toma nota de nuevos vinos que pruebes y fijate en las valoraciones de guías especializadas.
Probar, probar y probar
Probar vinos nuevos cada vez que tengamos ocasión es muy recomendable para educar nuestra cultura sobre el vino.
Puedes empezar comprando una o dos unidades o eligiendo alguno de los pack de degustación que preparamos en ProductosGranada.
¿Qué es la Denominación de Origen?
La Denominación de origen (D.O. o D.O.P.) es una calificación que se da productos de zonas determinadas para protegerlos legalmente, contra productores de otras zonas que quieran aprovechar el buen nombre que han creado los originales, en un largo tiempo de fabricación o cultivo.
Los productores que se acogen a la denominación de origen, se comprometen a mantener la calidad y cierts usos tradicionales en la producción.
Existe un organismo público regulador de la denominación de origen, que autoriza exhibir el distintivo a los productores de la zona que cumplen las reglas.
La D.O. en los productos, garantiza al consumidor un nivel de calidad constante.
¿Cómo elegir un buen jamón sin probarlo?
No es tarea fácil elegir un buen jamón, dependerá del tipo de jamón que desees comprar, ibérico o de cerdo blanco, pero algunos consejos que te ayudarán a decidirte son:
- Fíjate en la fecha de entrada en salazón.
- Elige jamones de zonas típicas, como la alpujarra granadina.
- Con sello de D.O.
- Para jamón de cerdo blanco el peso ha de estar entre 7 y 8 kilos.
- Para jamón ibérico, fíjate en la caña (pata) ha de ser fina.
